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取鹿茸分为锯茸和砍茸两种必威官网西汉姆联,

2019-09-12 作者:必威-健康要闻   |   浏览(155)

圆形或近圆形,切面直径l~ 5cm;外表面密生红黄色或棕色细茸毛(有时可见燎痕或利痕);外皮红棕色或棕色,多光润;中部黄白色、无骨化、密布细孔;体轻质软富弹性(有时可见小而角质样片即蜡片);气微腥、味微咸。

怎样鉴别真假鹿茸和鹿茸片 怎样区分鹿茸的种类? 怎样区分鹿茸的种类? 大家都知道鹿茸有花鹿茸和马鹿茸之分。那我们怎么区分鹿茸的种类呢?通过以下方法我们可以了解一下。 花茸片:圆形或近圆形,切面直径 l~ 5cm;外表面密生红黄色或棕色细茸

如何识别真假鹿茸产品?

1、 强壮作用。 它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。

1.真品鹿茸 梅花鹿茸
1)二杠茸 茸体呈圆柱形,具八字分叉一个,主枝称“大梃”16~20厘米,锯口4~5厘米,离锯口2厘米处分出侧枝,习惯称门桩,10~15厘米。外皮红棕色或棕色,光润,表面密布红棕色或棕黄色茸毛,体轻,锯口白色或红色,外围无骨质,中部有蜂窝状细孔,品质最佳。
2)三叉茸 具有两个分枝,大梃长24~30厘米,直径细,略呈弯曲形,枝端略尖,下部多有纵棱筋及骨豆,皮毛红棕色或棕色,茸毛稀而粗,品质次之。
3)初生茸 圆柱形,习惯称“打鼓锤”皮毛灰黄色,茸毛长而粗糙,锯口周围多已骨化,锯口中部少有蜂窝状细孔,体重,多骨化,品质更次。
3)初生茸 圆柱形,习惯称“打鼓锤”皮毛灰黄色,茸毛长而粗糙,锯口周围多已骨化,锯口中部少有蜂窝状细孔,体重,多骨化,品质更次。
4)再生茸 又称二茬茸,与头茬茸相似,但较细瘦,梃长不圆,顶端质较嫩,下部有纵棱和骨豆,皮灰黄色,锯口多已骨化,锯断面少有蜂窝状细孔,品质最次。
5)花茸片 呈近圆形或椭圆形薄片,未燎毛者边缘有细密的茸毛,红棕色或黄棕色,锯口面黄白至黄棕色,外围有一明显环状骨质,色较深,里面具蜂窝状细孔,中间渐宽或呈空洞状,体轻,质
硬而脆。
马鹿茸 形状比梅花鹿的鹿茸粗大,分枝较多,一个侧枝者习惯称“单门”,二个者称“莲花”,三个者称“三叉”四个者称“四叉”,五个者称“五叉”。以产地又分“东马茸”和“西马茸”。东北产的称东马茸,大梃长25~27厘米,外表灰黑色,毛青灰色或灰黄色,细而光亮,质嫩,断面外皮厚,灰黑色,中央米黄色,有较细的蜂窝状眼。新疆等地产的为西马茸,大梃多不圆,长30~100厘米,分枝较长,且弯曲,茸毛粗长,灰色或灰黑色,锯口常现骨质,有臭气味,味咸。品质比梅花鹿茸次之。
马茸片呈圆形或扁圆形,粗细不等,未燎毛者边缘有灰黑色茸毛,切面皮层较厚,灰黑色,不透明,有腥味。
2.鹿茸的分级 梅花鹿茸的二杠茸分1~4等,三叉茸分1~4等,初生茸、再生茸为统货。马鹿茸分1~5等,规格较多。以个大、肥壮、分叉对称、角竖直,不向后斜,外形美观,顶尖饱满,皮色红棕,毛细而柔软,表面不起筋,敲之质松,质嫩者为上等。两枝茸不对称,外观不美观,毛粗,表面起筋,有骨豆,质老者为次,有伤残者更次。
3.假鹿茸鉴别 人造整茸 用羊、狗等动物的尾及四肢皮毛为茸皮,包裹粉骨或胶状物制成人工伪造品,比真鹿茸重,锯面直径5厘米左右,门桩与大梃相距较近,不对称。锯口涂有血色,无蜂窝状网眼,可见锯木粉、骨屑等。表面茸毛极细密,灰色,仔细看可见缝制的痕迹,切开时可见骨与粉屑形成的胶状物,用水浸易溶化。
假鹿茸片 由其他动物的软骨或幼小动物的骨骼切片染色制成,形状为半圆形或马蹄形,单片或2~3片重叠,直径3.5~6.5厘米,切面染成红棕色,边缘呈透明胶质样,无茸毛。用水浸泡,水即成红色,混浊,取出茸片干燥,颜色已脱掉.

花茸片

鹿茸片 真鹿茸片呈圆形或椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色。鹿茸以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为佳。 假鹿茸片也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5—3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短。切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点。外毛皮可剥离。

如何识别真假鹿茸产品? 选购技巧 消费指南。

鹿茸片怎么吃? 6方法教你如何正确吃

1.真品鹿茸二杠茸 茸体呈圆柱形,具八字分叉一个,主枝称“大梃”16~20厘米,锯口4~5厘米,离锯口2厘米处分出侧枝,习惯称门桩,10~15厘米。外皮红棕色或棕色,光润,表面密布红棕色或棕黄色茸毛,体轻,锯口白色或红..

功效:大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。

市场上有不少用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的假鹿茸的。那什么方法可以鉴别真假鹿茸和鹿茸片呢?

鹿茸是大补肾精气血之贵重中药,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的干燥幼角。鹿茸片呈类圆形或椭圆形的薄片,直径1-4厘米,外皮红棕色。锯口面黄白至黄棕色,外围有明显环状骨骨南或无,色较深,里面具蜂窝状细孔,中间渐宽或呈空洞状,有的呈棕褐色。体轻,质硬而脆。气微腥,味咸。鹿茸呈圆柱状分枝,通常具有一个或两个分枝,长17-33厘米,外皮红棕色,多光润;表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸片以体轻、断面蜂窝状、组织致密者为佳。鹿茸以粗、壮、圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。 而假鹿茸是用动物毛皮包裹动物骨胶等物经仿造而成的。假鹿茸片呈类圆形片,厚薄不均,直径2-3.5厘米,外皮灰褐色,有短毛。切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆凹点。外毛皮可剥离。体重,质坚韧,不易切断。气微,味淡。能溶于水,溶液呈混浊状。假鹿茸为带脑骨的“茸”,两个假鹿角相距约7厘米,每个为2分枝,长17厘米。假鹿角与脑骨用胶状物粘连,用力可剥离。脑骨前端平齐,具有较粗糙的毛皮。

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马茸片

大家都知道鹿茸有花鹿茸和马鹿茸之分。那我们怎么区分鹿茸的种类呢?通过以下方法我们可以了解一下。 花茸片:圆形或近圆形,切面直径 l~ 5cm;外表面密生红黄色或棕色细茸毛(有时可见燎痕或利痕);外皮红棕色或棕色,多光润;中部黄白色、无骨化、密布细孔;体轻质软富弹性(有时可见小而角质样片即蜡片);气微腥、味微咸。 马茸片:圆形或类圆形,切面直么 l~3cm;外表面茸毛灰褐色或灰黄色,可见棱筋及疙瘩状突起;外皮灰黑色、较厚;中部灰白色或黄白色密布蜂窝状小孔;气腥味稍咸。 驯鹿茸片:长椭园形或长园形,切面长轴直径 1~5cm,短轴直径 0.5~2cm;表面茸毛灰白色,稀疏、粗而长;外皮灰棕色,角质化较厚;中部白色或红棕色,可见由外向内的骨化圈明显,约为直径的 1/2,中间可见蜂窝状孔纹、稀疏、质硬、无弹性,有时透明;气微味淡。

鹿茸片为“东北三宝”之一,也是世界养生珍品之一。鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸,进行切片加工成为鹿茸切片,是一种贵重的高档滋补品。品质上乘的鹿茸切片质嫩,油润如脂,色如蜜蜡,用作补肾壮阳,治疗失眠多梦对虚弱、神经衰弱等有很好疗效。

  1. 鹿茸

鹿茸 真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。 假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外,假鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。

鹿茸做菜

  1. 鹿茸片

《药性论》:主补男子腰肾虚冷,脚膝无力,梦交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心温酒服方寸匕。 又主赤白带下,入散用。

真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。

花茸片:圆形或近圆形,切面直径l~ 5cm;外表面密生红黄色或棕色细茸毛(有时可见燎痕或利痕);外皮红棕色或棕色,多光润;中部黄白色、无骨化、密布细孔;体轻质软富弹性(有时可见小而角质样片即蜡片);气微腥、味微咸。

鹿茸的七种煲汤方法 真假鹿茸鉴别大法 真假鹿茸鉴别大法鹿茸是一种珍贵的中药材,对虚弱、神经衰弱等有疗效。所以鹿茸的真假鉴别显得尤为重要。以下是鹿茸的各种鉴别方法。一、基本方法1.鹿茸真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮

4 、它能使人兴奋。作用于离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。

长椭园形或长园形,切面长轴直径 1~5cm,短轴直径0.5~2cm;表面茸毛灰白色,稀疏、粗而长;外皮灰棕色,角质化较厚;中部白色或红棕色,可见由外向内的骨化圈明显,约为直径的 1/2,中间可见蜂窝状孔纹、稀疏、质硬、无弹性,有时透明;气微味淡。

2.干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。

制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

取鹿茸分为锯茸和砍茸两种。锯茸是从活鹿头花盘以上处将茸锯下,一般只锯二杠、挂角、三叉三种,经济效益较高;砍茸是在长到三叉时将鹿头割下,加工制成,因损失大今多不用。

一、基本方法

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鹿茸是一种珍贵的中药材,对虚弱、神经衰弱等有疗效。所以鹿茸的真假鉴别显得尤为重要。以下是鹿茸的各种鉴别方法。

4.用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。

假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外,假鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。

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